一、问题表现
通常情况下，在创建或修改表结构并添加了中文注释后发现，通过诸如phpMyAdmin等图形化工具查看或者直接SQL查询语句显示出来的中文字符变为不可识别的乱码格式。
二、原因分析
1. **编码设置不一致**：MySQL服务器自身默认的校验规则（character_set_server）可能不是UTF-8或者其他支持多语言的编码方式；同时客户端连接到服务端所采用的字符集（character_set_client）也可能是导致此问题的重要因素。
2. **建库/建表时不指定字符集**：新建database或是table的时候如果没有明确指明其使用的字符集为包含汉字在内的Unicode类型如utf8mb4，则可能出现中文无法正确存储的情况。
3. **界面管理工具配置不当**：比如PHPmyadmin或其他第三方 MySQL 客户端软件，默认对接mysql的字符集未设定为合适的值也会造成此类情况发生。
三、解决步骤：
1. 修改全局参数：
在MySQL server层面调整全局字符集以确保所有新建立的对象都按照统一且正确的字符集处理。
sql
[mysqld]
character-set-server=utf8mb4
collation-server=utf8mb4_unicode_ci
重启MySQL使更改生效。
2. 创建新的Database/Table时显式声明字符集:
当创建一个新的数据库或表时，请务必带上字符集定义来保证兼容中文。
例如：
sql
CREATE DATABASE mydb CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
CREATE TABLE tablename (...) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 ;
3. 调整会话级别字符集：
如果只是临时需要改变当前session下的字符集，可以执行以下命令:
sql
SET character_set_results = 'utf8mb4';
SET character_set_connection = 'utf8mb4';
SET character_set_database = 'utf8mb4'; -- 如果已确定数据库是Utf8MB4
SET names 'utf8mb4';
4. 界面工具配置：
对于像 phpMyAdmin 这样的Web接口，应在相关配置文件内（一般为config.inc.php），加入如下代码段，强制规定链接至MySQL Server时使用的字符集：
php
$cfg['DefaultCharset'] = 'utf8mb4';
$cfg['CollationConnection'] = 'utf8mb4_unicode_ci';
完成以上操作，并重新加载相应配置之后，MySQL中的中文注释应当能够正常展示不再出现乱码的现象。不过请注意根据不同场景选择最适宜的字符集以及排序规则，以便更好地适应国际化需求。